La nostra malga Draßberg si trova ad un’altitudine di 2000 m. s.l.m. sotto la cima del Picco della Croce nella Val di Vizze. Solo in queste regioni di montagna cresce quell’erba che fa sì che il nostro latte di malga abbia quel giusto equilibrio tra grassi e acidità simile alla qualità del migliore olio d’oliva.Il latte di malga è aromatico e sano come pure i prodotti da esso derivati.
Gentili ospiti e clienti, dal 16 al 31 gannaio ...