Karl Mair: “La scelta dei vini che per me era dapprincipio un dovere professionale, è diventata col passare del tempo una vera passione. Più riuscivo a capire l’essenza dei vini, più mi entusiasmavo. Per me è dunque un piacere quando una visita a casa nostra può contribuire anche a trasmettere questo mio entusiasmo ad ospiti e ad amici.