Linguine - Marulo
Linguine
La piccola manifattura “Pastificio Marulo” della provincia di Napoli produce pasta di alta qualità esclusivamente con semola di grano duro italiano.
Marulo attribuisce grande importanza alla tradizione italiana della pasta unita alla tecnologia moderna: l’impasto viene trafilato al bronzo e essiccato lentamente per molte ore in modo delicato, ottenendo così una superficie più ruvida e una migliore capacità di trattenere il sugo.
E’ consigliabile immergere ogni Kg di pasta in almeno 10 litri e controllarne la cottura fino a raggiungere quella preferita.
tempi di cottura: 10 minuti
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Contenuto: 500g
Allergeni: Glutine, può contenere tracce di soia e senape
Durata del prodotto: 36 mesi a decorrere dalla data di produzione, onservare in luogo freso e asciutto
|
Nährwerte/ Valori nutrizionali/ Nutritional value (100g): |
|
|
Energie/ Energia/ Energie |
1508 KJ / 356kcal |
|
Fett/ Grassi/ Fat |
1, 2 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren/ di cui grassi acidi saturi/ saturated fat |
0,3 g |
|
Kohlenhydrate/Carboidrati/Carbohydrate |
70,6 g |
|
davon Zucker/di cui zucchero/sugars |
3,53 g |
|
Eiweiß/Proteine/Protein |
14 g |
|
Salz/Sale/Salt |
0,002 g |