Zöhlhof - Silvaner Ein-Stein 2023 bio

Silvaner Ein-Stein 2023 bio

Zona: Velturno
Terreno: Sabbia, ghiaia, clausite e ardesia 
Altitudine: 600m
Esposizione: Sudest
Vinificazione: fermentazione spontanea in botte grande
Affinamento: in botte grande
Alcol: 12,5 % vol.

La tenuta biologica Zöhlhof è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare nella Valle Isarco, vicino a Velturno. L'azienda si trova su un ripido pendio soleggiato a circa 600 m s.l.m. ed è gestita dalla famiglia Unterfrauner. Dal 2001 produce i propri vini secondo le linee guida della viticoltura biologica (Bioland), in parte con l'integrazione di pratiche biodinamiche. La gamma comprende principalmente vini bianchi come Sylvaner, Gewürztraminer, Riesling e Müller-Thurgau.

Contiene solfiti