Weichkäse
Inhalt: Ein Laib mit dem angegebenen Gewicht
Gewonnen aus bester vollfetter Rohmilch von Kühen, die den Sommer über auf den artenreichen Weiden der Draßbergalm verbringen, zeichnet sich unser Weichkäse durch einen natürlichen, hohen Fettgehalt aus, welcher ihm seine cremige Konsistenz verleiht.
Ausschließlich Milch, Lab und Salz werden als Zutaten verwendet.
Allergene: Kuhmilch
Grundpreis: 25,96 €/kg
Haltbarkeit und Lagerung: gekühlt <4° ca. 14 Tage nach Anschnitt
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Nährwerte/ Valori nutrizionali/ Nutritional value (100g): |
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Energie/ Energia/ Energie |
1661 kJ / 397 kcal |
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Fett/ Grassi/ Fat |
31,5 g |
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davon gesättigte Fettsäuren/ di cui grassi acidi saturi/ saturated fat |
22,5 g |
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Kohlenhydrate/Carboidrati/Carbohydrate |
1,6 g |
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davon Zucker/di cui zucchero/sugars |
<0,1 g |
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Eiweiß/Proteine/Protein |
27,0 g |
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Salz/Sale/Salt |
1,8 g |