Formaggio morbido di malga
Contenuto: una formaggina con il peso specificato
Ottenuto dal miglior latte crudo intero di mucche che trascorrono l'estate sui pascoli di montagna della malga "Draßbergalm" con una varietà impareggiabile di erbe e graminacee. Il nostro formaggio morbido di malga è caratterizzato da un contenuto di grassi naturalmente elevato, che gli conferisce una consistenza cremosa.
Come ingredienti vengono utilizzati solo latte, caglio e sale.
Allergeni: Latte di vacca
Prezzo base: 25,96 €/kg
Conservare in frigo a <4°; da consumare preferibilmente entro 14 giorni dopo il primo taglio
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Nährwerte/ Valori nutrizionali/ Nutritional value (100g): |
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Energie/ Energia/ Energie |
1661 kJ / 397 kcal |
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Fett/ Grassi/ Fat |
31,5 g |
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davon gesättigte Fettsäuren/ di cui grassi acidi saturi/ saturated fat |
22,5 g |
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Kohlenhydrate/ Carboidrati/ Carbohydrate |
1,6 g |
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davon Zucker/ di cui zucchero/ sugars |
<0,1 g |
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Eiweiß/ Proteina/ Protein |
27,0 g |
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Salz/ Sale/ Salt |
1,8 g |